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【オリジナル水彩画】「どんがら汁」。”どんがら“とは魚のアラのこと。真ダラの身も骨もぶつ切りにし、内蔵も鍋にいれて煮込んだどんがら汁は、冬の庄内地方の名物料理。新鮮なコクのある菊わた(白子)も絶品です。
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